Actualité

14 et 15 Novembre 2020 : Salon des Gourmets place des Lices à Rennes https://www.facebook.com/events/3280421058763466

21 Novembre 2020 : Salon Vignes et Vilaine à Laillé http://www.vignesetvilaine.fr/

Horaires

Nous sommes ouverts du Lundi au Vendredi de 9h à 18h (fermé les jours fériés).
Ouvert le samedi matin en semaine paire de 9h à 12h30.

 

L’élevage Cailles de Chanteloup, unique en Bretagne, se situe à 15 km de Rennes sur la route bien nommée « La Route des Gourmets » ; sur moins d’un kilomètre, on y trouve 4 producteurs dans 4 secteurs différents (escargots, foie gras, viande bovine Parthenaise et cailles de Chanteloup).

Repris en 1991 par Christophe Primault, l’exploitation agricole est présente dès la reproduction, mais aussi l’accouvage, l’élevage, l’abattage et la commercialisation de cailles, de pigeons, de faisans, de perdrix et de poules soie.

La commercialisation se fait en vivant, frais ou congelé. Toute la production de cet élevage est réalisée en Bretagne et la volaille est abattue et conditionnée sur l’exploitation.

Membre du réseau Bienvenue à la Ferme et des associations Comptoirs Paysans et Saveurs Paysannes, cet élevage sert directement le particulier mais aussi les grossistes du grand ouest et de Rungis, ainsi que de nombreux restaurateurs.